CÁCH CHẾ BIẾN GÀ XÀO CHUA NGỌT

Nếu bạn băn khoăn khi chế biến thịt gà vì đã quá ngấy gà luộc, gà rang... thì món gà xào chua ngọt sẽ giúp bạn hết băn khoăn. Món ăn sẽ giúp các thành viên của gia đình đổi vị với một hương vị rất lạ và thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 1 cái ức gà(khoảng 259gr)
- 1/6 quả dứa
- 1/2 củ hành tây
- 2 quả cà chua
- 1 quả dưa leo (dưa chuột)
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- bột chiên giòn
- 1 thìa bột năng
- 1 thìa súp giấm đỏ
- muối, tiêu, đường, nước tương
Thực hiện:
Gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê muối.
- Dứa, cà chua, dưa leo, hành tây thái lát. Hoà bột năng, giấm đỏ và gia vị vào 2/3 bát nước lọc.
- Cho 2 thìa súp bộy chiên giòn vào già, xóc đều. Đun sôi dầu, chiên vàng gà, vớt ra.
- Phi tỏi, cho dưa leo và cà chua vào, đảo đều rồi cho dứa và hánh tây vào. Rưới hỗn hợp bột năng lên trên, đảo nhanh tay cho sánh lại, nêm gia vị vừa miệng.
- Cho gà vào sốt chua ngọt, xóc đều lên, dọn ra đĩa

Oạch ! một con gà thả vườn ngon như vậy mà bạn vứt bỏ cỗ lòng của nó đi àh ?

hihi em có biết bắt gà đâu anh chỉ biết cách chấ biến vậy thôi à. Nhưng em ít khi làm món này lắm thấy hay hay nên viết lên diễn đàn cho mọi người làm thử hihi